글루텐 분해 효소 효능1 글루텐 분해효소 효능 및 필요성 알아보기 나이가 들면서 우리 몸의 효소 활동은 자연스럽게 감소합니다. 이러한 상황에서 글루텐 분해 효소를 섭취하는 것은 매우 중요한데, 글루텐 분해 효소는 자연 발효된 대두에서 얻은 효소로, 탄수화물과 단백질을 분해하는데 탁월합니다. 글루텐이 장질환의 근원? 특히 글루텐 분해는 몸에 부담 없이 편안하게 이루어집니다. 글루텐 분해 효소는 '효소로 대적하는 효소'라 할 수 있습니다. 글루텐 분해 효소 필요성 및 효능 장건강에 미치는 영향에 대해 아래에서 자세히 알아보겠습니다. 글루텐이란 ? 글루텐은 밀, 보리, 귀리 등에 존재하는 불용성 단백질의 일종입니다. 밀가루 반죽을 쫄깃하게 만들고, 빵이 부풀어 오르는 역할을 합니다. 하지만 글루텐은 소화가 잘 안 되며, 장벽에 염증을 일으키고 소화 기능을 떨어뜨릴 수 있습니.. 2024. 1. 19. 이전 1 다음
