혈당 관리1 혈당 스파이크 막는 식사 순서, 섬유질→단백질→탄수화물 왜 중요할까? 혈당을 잘 관리하고 싶은 사람이라면, 식사의 순서 하나에도 주의를 기울여야 합니다. 단순히 당분을 줄이는 것만으로는 부족할 수 있고, ‘언제 어떤 순서로’ 먹느냐가 혈당 상승 속도에 큰 영향을 주기 때문입니다. 최근 건강을 챙기려는 MZ세대는 물론 당뇨 전단계, 다이어터들 사이에서도 주목받는 ‘식이섬유 → 단백질 → 탄수화물’ 식사법은 혈당 스파이크(식후 급격한 혈당 상승)를 억제하고, 인슐린 저항성 개선에도 효과적인 방법으로 떠오르고 있습니다. 혈당 스파이크란?혈당 스파이크는 식후 혈당이 빠르게 급상승했다가 급격히 떨어지는 현상을 말합니다. 당장 눈에 띄는 증상은 없지만, 이 상태가 반복되면 인슐린 저항성이 증가하고 체중 증가, 피로감, 집중력 저하 등이 생길 수 있습니다. 또한 남은 당분은 지방으.. 2025. 4. 16. 이전 1 다음
