장염에 좋은 음식 10가지 총정리 및 먹으면 안되는 음식

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겨울철에도 장염이 걸릴 수 있습니다. 더운 습한 여름철에는 음식물이 빨리 상하기 쉬워서 박테리아에 의한 장염 환자가 늘어나곤 합니다. 하지만 바이러스는 낮은 온도에서도 오랫동안 생존할 수 있습니다.

겨울철에는 추운 날씨로 인해 손 씻기 등의 개인위생 관리가 무시되기 쉽고, 실내에서 활동이 늘어나면서 사람 간의 접촉이 더 빈번해지므로 바이러스에 의한 식중독이나 장염이 발생할 가능성이 높아집니다.

장염에 좋은 음식과 빨리 낫는 법에 대해 아래를 통해 알아보도록 하겠습니다.

장염 원인 및 증상

장염에 걸리게 되면 일상 생활을 하는데 꽤나 불편함을 가지고 오게 됩니다. 장염의 주요 증상 및 원인에 대해 알아보도록 하겠습니다.

장염은 주로 바이러스나 박테리아에 의해 발생하며 설사, 복통, 구토, 발열과 같은 증상이 나타날 수 있습니다. 감염된 사람에 따라 이러한 증상의 강도와 나타나는 시기가 다를 수 있습니다.

특히, 생굴이나 생선회를 섭취한 후 장염이 발생하는 경우가 많이 보고되었습니다. 또한, 사람과 사람 사이의 접촉이나 드물게는 공기를 통해 바이러스 입자가 전파되어 감염을 일으키는 경우도 있습니다.

노로 바이러스에 의한 식중독이나 장염은 주로 경구 감염, 즉 입을 통한 감염으로 발병합니다. 이는 분변이나 구토물에 포함된 바이러스가 물이나 음식, 손 등을 통해 사람의 입으로 들어가면서 발생하는 것입니다.

장염을 예방하는데는 장건강을 위한 유산균(프로바이오틱스)이 매우 중요합니다. 지금 바로 알아보세요!

유산균은 장내 유해균의 증식을 억제하고, 장의 면역 기능을 강화시켜 장염을 예방하는데 효과적입니다. 또한, 소화를 돕고 장 건강을 유지하는 데 필수적인 역할을 합니다.

보통 사람들은 1~2일의 잠복기를 거친 후 발열, 구토, 설사, 복통과 같은 증상을 경험하게 됩니다. 이러한 증상들은 대부분 특별한 치료 없이도 충분한 수분 섭취를 통해 자연스럽게 나아지는 경우가 많습니다.

경우에 따라 심한 구토와 설사가 동반되거나 면역력이 낮은 노인이나 어린이들은 병원에서 입원 치료를 받아야 할 수도 있습니다.바이러스에 의한 감염이 원인이기 때문에 평소에도 개인위생을 철저히 하고 안전한 음식을 섭취하는 것이 중요합니다.

장염에 좋은 음식은 장염 증상을 완화하고 장염 환자에게 영양을 공급할 수 있는 음식들입니다. 하지만 더 조심해야 하는 것은 먹지 말아야 할 음식을 피해야 하는 것입니다.

아래에서는 장염 증상을 완화해 주는 음식 10가지와 피해야 할 음식을 알아보겠습니다.

첫째, 죽입니다. 죽은 소화하기 쉽고 장에 부담을 주지 않습니다. 죽을 먹으면 소화 과정이 간단해져 장에 편안함을 줄 수 있습니다.

둘째, 매실입니다. 매실은 위장에 좋고 소화 불량이나 위장병에 효과적입니다. 매실 속 카테킨 성분은 해독 작용을 하며 장염에 도움을 줄 수 있습니다.

셋째, 삶은 달걀입니다. 삶은 달걀은 소화하기 쉽고 단백질이 풍부하여 장염 환자에게 좋은 영양소를 제공합니다.

넷째, 생강차입니다. 생강은 항염 효과가 있어 장내 염증 완화에 도움을 줍니다. 또한 소화를 촉진하는데도 도움을 줍니다.

다섯째, 요거트입니다. 요거트에는 프로바이오틱스가 풍부해 장내 환경을 개선하고 소화를 도와줍니다.

여섯째, 바나나입니다. 바나나는 장을 안정시키고 수분 조절에 도움을 주며 장내 독소를 흡착하여 배출하는 데 매우 좋은 역할을 합니다.

일곱째, 수분 보충 음료입니다. 탈수를 예방하기 위해 전해질 음료나 물을 충분히 마시는 것이 중요합니다. 포카리 스웨트 같은 이온음료를 마시면 장염 증상으로 부족해진 수분을 빠르게 채울 수 있습니다.

여덟째, 찐 닭고기나 흰고기입니다. 지방 함량이 낮으면서 단백질을 공급해 주기 때문에 장염 증상으로 부족한 영양분을 섭취할 수 있습니다.

아홉째, 마입니다. 마에는 뮤신이라는 성분이 들어있어 위장을 튼튼하게 해주고, 장염에 효과적인 디아스타제 성분도 포함되어 있습니다.

마지막으로, 감자입니다. 감자는 필요한 탄수화물을 제공하고, 혈당 변화를 완만하게 해줍니다. 또한, 비타민 C와 칼륨이 풍부하여 껍질을 벗겨 삶거나 찐 후 섭취하면 좋습니다.

첫째, 밀가루 음식입니다. 밀가루에는 글루텐이라는 소화하기 어려운 단백질이 들어 있있습니다.. 따라서, 위나 장이 안 좋을 때 밀가루 음식은 피하는 것이 좋습니다.

둘째, 기름진 고기류입니다. 기름기 많은 고기는 소화 과정에 부담을 주고, 장염 증상을 악화시킬 수 있습니다. 튀긴 음식도 마찬가지로 가급적 피하는 것이 좋습니다.

셋째, 술, 커피, 탄산음료입니다. 커피는 카페인 성분이 들어있어 장염을 악화시킬 수 있습니다. 술이나 탄산음료도 소화기에 부담을 주고, 설사를 유발할 수 있으니 피하는 것이 좋습니다.

넷째, 유제품입니다. 유제품은 장을 자극하여 설사를 유발할 수 있습니다. 특히, 장염 증상이 있는 경우 유제품 섭취를 자제하는 것이 좋습니다.

마치며

장염을 겪을 때는 가벼운 음식과 수분 섭취에 집중하고, 밀가루, 맵고 짠 음식, 기름진 고기, 유제품, 술, 커피, 탄산음료 등을 피하는 것이 좋습니다. 적절한 식이 조절과 함께 충분한 휴식이 회복에 큰 도움이 됩니다.